Kyllä se kävelylenkki, erityisesti pikku pakkasella, vaan virkistää! Varsinki ko on tullu kykittyä jo muutama päivä sisällä. :) Pakkasta täällä on nyt -4 astetta, mutta oli ilmeisesti niin hyvin vaatetta päällä, ettei kyllä tuntunu niin kylmältä..
Kävelyllä tykkään aina jutella jostain, ja tällä kertaa juteltiin jouluruokaperinteestä.
Vaikka periaatteessa jouluruoat on pitkälti suomalaisissa kodeissa samanlaisia, niin kuitenkin aina on joitain eroja. Toisilla on pöydässä kinkkua, mutta toisilla se on kalkkunaa. Toiset tekee immelletyn perunalaatikon, toiset taas ei sitä halua imeltää tai tekee sen helpomman kautta, eli lisää siihen siirappia.
Jotkut tykkää syödä paljon kalaa jouluna, toisilla kala ei kuulu jouluun mitenkään.
Monestihan nämä tavat ja perinteet periytyvät aina sukupolvelta toiselle. Eli omat tavat tehdä tiettyjä jouluruokia ovat voineet saada alkunsa ties kuinka monta sukupolvea sitten!
Tietysti puolison tai ystävien mukana tulee taas hieman lisää juttuja omiin jouluperinteisiin, ja sitä myöten vähemmän tärkeät ns. omat jutut voivat jäädä vähemmälle tai kadota kokonaan pois.
Meillä on esim. aina tehty jouluna imellettyä perunalaatikkoa, syöty graavilohta ja silliä, sekä paistettu jauhelihamureketta jouluksi. Uutena vuotena puolestaan on syöty lipeäkalaa valkokastikkeen ja perunoiden kera.
Poikaystäväni porukat puolestaan eivät syö silliä eivätkä tee jauhelihamureketta, mutta heillä syödään esim. karjalanpaistia ja jälkiruoaksi tehdään jouluhalko.
Naureskelimme sitä, kun en ymmärrä tuota karjalanpaistia jouluna, eikä O taas ymmärrä sitä jauhelihamureketta :D Noh, tapoja on (onneksi!) erilaisia. Sieltä sitä löydetään sitten ne itselle sopivat jutut.
Jos vietämme joulua kahdestaan O:n kanssa meillä syödään mm. seuraavia ruokia: joulukinkkua sinappi-korppujauhokuorrutteella, porkkana- ja lanttulaatikkoa sekä pitkään uunissa imellettyä perunalaatikkoa (joskus myös siirapilla imellettyä jos uunissa imellyttäminen ei tahdo millään onnistua), perunoita, graavilohta, silliä, vihersalaattia ja rosollia (+rosollin kanssa sitä punaista kermavaahtoa) sekä mureketta.
Näiden lisäksi ruukaan jouluksi leipoa itsetehtyä joululeipää :)
Jossain vaiheessa joulukuun aikana yleensä tehdään myös jonkinlainen juustotarjotin omenalohkoineen, kekseineen ja viinirypäleineen.
Tässä viimevuoden kuvaa juustotarjottimesta :) On muuten tosi hyvää tuo juusto, mikä on jollain ananasrouheella päällystetty! <3 |
Millaisia jouluperinteitä teillä on? Tiedättekö, kuinka kaukaa suvusta tulevat teidän jouluruokaperinteenne? :)
Ps. Olen Erittäin iloinen tuosta kävijämäärästä, mikä täällä käy kattelemassa tätä blogia :) Ja kiitos jokaisesta kommentista, ne oikeasti ilostuttaa Suuresti <3
Pps. Kävin aiemmin vähän muokkaamassa tuota blogin ulkonäköä, ja taidan vielä hieman muokata, kun ei omaa silmää vieläkään miellytä se täysin :P